Rosemary Salt Recette

Elevate your dishes with this fragrant, homemade Rosemary Salt! Harness the flavors of fall by infusing sea salt with fresh rosemary and other herbs. This easy recipe from the Fairmont Royal York is cheaper and tastier than store-bought flavored salts. Perfect for adding depth to steaks, roasts, focaccia, and more!

Préparation 5 min
Cuisson 18 min
Calories 0 kcal
Protéines 0g
Rosemary Salt 41

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Rosemary Salt

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Comment préparer Rosemary Salt

  1. Preheat oven to 225°F (107°C).
  2. Roughly chop 1 bunch (approximately 1 ounce) of fresh rosemary leaves.
  3. In a food processor or blender, combine 3 ounces of kosher or sea salt with the chopped rosemary.
  4. Blend until the rosemary is finely ground and the salt is a distinct green color.
  5. Spread the mixture evenly onto a rimmed baking sheet.
  6. Bake for 15 minutes, or until completely dry.
  7. Remove from oven and let cool completely.
  8. Break up any clumps with your hands.
  9. Store in an airtight container away from light and moisture.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

48 g

Sugar

0g

Fat

0g

Carbs

0g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Rosemary Salt ?

Rosemary Salt prend environ 23 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Rosemary Salt ?

Les principaux ingrédients de Rosemary Salt sont Kosher Salt, Fresh Rosemary. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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