Ingredientes para Foolproof Traditional Mashed Potatoes
- Russet Potatoes
- 1/2 cup warm milk (or cream)
- 1/4 cup (1/2 stick) unsalted butter
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon black pepper
Cozinhe de forma mais inteligente com Sous, seu companheiro de cozinha
Faltando um ingrediente para este Foolproof Traditional Mashed Potatoes? Precisa de uma harmonização de vinhos perfeita ou de uma ideia de acompanhamento saudável? Não adivinhe – pergunte ao Sous! Seu sous-chef com inteligência artificial está pronto para ajudá-lo a trocar ingredientes, ajustar tamanhos de porções e descobrir dicas de sabor em segundos.
Como fazer Foolproof Traditional Mashed Potatoes
- Peel and chop 2 lbs Yukon Gold potatoes into roughly 1-inch pieces.
- Place the potatoes in a large saucepan and cover with cold water by about 1 inch.
- Bring the water to a rolling boil over high heat, then reduce heat to medium-low, cover, and simmer for 20-25 minutes, or until the potatoes are easily pierced with a fork.
- Drain the potatoes thoroughly in a colander. Return them to the saucepan.
- Add 1/2 cup warm milk (or cream for extra richness), 1/4 cup (1/2 stick) unsalted butter, 1 teaspoon salt, and 1/2 teaspoon black pepper to the potatoes.
- Mash the potatoes using a potato masher or electric mixer until light and fluffy. Add more milk or butter as needed to reach your desired consistency. Taste and adjust seasonings as needed.
Informação Nutricional (Aproximado por porção)
Sódio
16 g
Açúcar
7g
Gordura
37g
Carboidratos
15g
