Spicy Buffalo Potato Skins Receita

Crispy potato skins loaded with spicy buffalo sauce, tender broccoli florets, and creamy blue cheese dressing! This fun recipe is a sneaky way to get kids to love their veggies. Prep ahead for a super easy weeknight meal. Get ready for a flavor explosion!

Preparo 20 min
Cozimento 30 min
Calorias 547.8 kcal
Proteína 20g
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Spicy Buffalo Potato Skins 45

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Spicy Buffalo Potato Skins

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Como fazer Spicy Buffalo Potato Skins

  1. Preheat oven to 400°F (200°C).
  2. Bake potatoes for 45-60 minutes, or until tender. Let cool completely.
  3. Cut potatoes in half lengthwise.
  4. Scoop out the potato flesh, leaving a 1/4-inch thick shell. Reserve the scooped potato flesh for another use (mashed potatoes!).
  5. Arrange potato skins cut-side up on a baking sheet.
  6. In a medium bowl, whisk together melted butter and hot sauce.
  7. Add broccoli florets and toss to coat evenly.
  8. Season with salt and pepper.
  9. Fill each potato skin with the broccoli mixture, mounding slightly.
  10. Drizzle any remaining butter mixture over the filled skins.
  11. Bake for 12-15 minutes, or until potato skins are golden brown and crispy.
  12. Drizzle 1 tablespoon of blue cheese dressing over each potato skin just before serving.
  13. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

25 g

Sugar

16g

Fat

51g

Carbs

22g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Spicy Buffalo Potato Skins?

Spicy Buffalo Potato Skins leva cerca de 50 minutos do início ao fim — aproximadamente 20 minutos de preparo e 30 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Spicy Buffalo Potato Skins?

Spicy Buffalo Potato Skins tem aproximadamente 547.8 calorias por porção, com cerca de 20 g de proteína, 22 g de carboidratos e 42 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Spicy Buffalo Potato Skins?

Os principais ingredientes de Spicy Buffalo Potato Skins são Potatoes, Butter, Hot Pepper Sauce, Broccoli Florets, Bleu Cheese Salad Dressing. Veja a lista completa com as medidas acima.

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