5 Star Creamed Corn Rezept

Recreate the magic of Piero's Italian Restaurant in Las Vegas with this incredible creamed corn recipe! Directly from the executive chef, this simple yet elegant dish is far from your average canned corn. Experience the secret to unbelievably creamy, subtly sweet, and utterly delicious creamed corn that's not at all mushy or overly sweet. This recipe is perfect for a sophisticated dinner party or a weeknight treat. Prepare to be amazed!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 456.1 kcal
Eiweiß 20g
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5 Star Creamed Corn 149

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für 5 Star Creamed Corn

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Zubereitung von 5 Star Creamed Corn

  1. Preheat your broiler.
  2. In a large saucepan, combine 4 cups fresh corn kernels, 1 cup heavy cream, 1/2 cup whole milk, 1/4 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  3. Bring the mixture to a boil over medium-high heat.
  4. Reduce heat to low and simmer gently for 5 minutes, stirring occasionally.
  5. In a separate small saucepan, melt 2 tablespoons of butter over low heat. Whisk in 2 tablespoons of all-purpose flour until smooth and bubbly, creating a roux. Cook for 1-2 minutes, stirring constantly, until the roux is lightly golden.
  6. Gradually whisk the roux into the simmering corn mixture. Stir until smooth and thickened.
  7. Remove the creamed corn from the heat.
  8. Pour the creamed corn into an oven-safe casserole dish.
  9. Sprinkle generously with 1/2 cup grated Parmesan cheese.
  10. Broil for 2-3 minutes, or until the cheese is golden brown and bubbly. Watch carefully to prevent burning.
  11. Let cool slightly before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

23 g

Sugar

25g

Fat

78g

Carbs

17g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von 5 Star Creamed Corn?

5 Star Creamed Corn dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat 5 Star Creamed Corn?

5 Star Creamed Corn hat etwa 456.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 20 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydraten und 40 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für 5 Star Creamed Corn?

Die wichtigsten Zutaten für 5 Star Creamed Corn sind Frozen Corn, Heavy Whipping Cream, Whole Milk, Salt, Sugar, Cayenne Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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