Ableskiver Danish Doughnuts Rezept

Indulge in the irresistible charm of authentic Danish Ableskiver! This traditional recipe, best made in a special cast iron ableskiver pan (easily found in gourmet kitchen shops), creates 10-12 fluffy, golden-brown doughnuts at once. Perfect for breakfast, brunch, a late-night snack, or any time a delightful treat is desired. Serve these delightful treats with crispy bacon, powdered sugar, jam, or your favorite toppings. Get ready for a taste of Denmark!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 35 Min.
Kalorien 442.3 kcal
Eiweiß 37g
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Ableskiver Danish Doughnuts 159

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Ableskiver Danish Doughnuts

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Zubereitung von Ableskiver Danish Doughnuts

  1. In a large bowl, whisk together the flour, sugar, baking powder, and salt.
  2. In a separate bowl, whisk together the milk, egg, melted butter, and vanilla extract.
  3. Gradually add the wet ingredients to the dry ingredients, whisking until just combined. Do not overmix.
  4. Heat the ableskiver pan over medium heat. Lightly grease the wells with butter or cooking spray.
  5. Pour approximately 1-2 tablespoons of batter into each well of the hot pan.
  6. Cook for 2-3 minutes per side, or until golden brown and cooked through. Use a toothpick or skewer to gently turn the ableskiver halfway through cooking to ensure even browning.
  7. Serve immediately with your choice of toppings. Enjoy your homemade Ableskiver Danish Doughnuts!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

21 g

Sugar

26g

Fat

29g

Carbs

21g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Ableskiver Danish Doughnuts?

Ableskiver Danish Doughnuts dauert insgesamt etwa 55 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Ableskiver Danish Doughnuts?

Ableskiver Danish Doughnuts hat etwa 442.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 37 g Eiweiß, 21 g Kohlenhydraten und 18 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Ableskiver Danish Doughnuts?

Die wichtigsten Zutaten für Ableskiver Danish Doughnuts sind Flour, Sugar, Baking Powder, Salt, Eggs, Milk. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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