Angel Delights Rezept

Winner of EatingWell's 2008 cookie contest! Frances van vynckt's decadent Angel Delights are an easy, no-bake treat combining the rich sweetness of dates, the satisfying crunch of toasted rice cereal, and the tropical touch of coconut. This recipe creates delightful bite-sized cookies perfect for any occasion. Refrigerate for up to a week to enjoy this heavenly confection!

Vorbereitung 30 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 248.5 kcal
Eiweiß 2g
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Angel Delights 204

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Angel Delights

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Zubereitung von Angel Delights

  1. In a large saucepan, combine 1/2 cup (113g) unsalted butter, 1 cup (200g) granulated sugar, and 1 cup (150g, packed) pitted dates.
  2. Cook over medium heat, stirring constantly, until the butter is melted, the sugar is dissolved and the dates are softened and mostly melted (8-15 minutes). The mixture should be a shiny, brown, sticky mass.
  3. Remove from the heat and stir in 1/4 teaspoon salt and 1 teaspoon vanilla extract.
  4. Add 3 cups (75g) toasted rice cereal and 1 cup (100g) shredded coconut.
  5. Stir well to combine thoroughly.
  6. Once the mixture is cool enough to handle (about 30 minutes), use a spoon or your hands to form 1-inch balls.
  7. Place the balls on a wax paper-lined baking sheet.
  8. Refrigerate for at least 30 minutes, or up to 1 week, until chilled and set.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

153g

Fat

29g

Carbs

15g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Angel Delights?

Angel Delights dauert insgesamt etwa 60 Minuten – ungefähr 30 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Angel Delights?

Angel Delights hat etwa 248.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 12 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Angel Delights?

Die wichtigsten Zutaten für Angel Delights sind Unsalted Butter, Sugar, Pitted Dates, Salt, Vanilla Extract, Toasted Rice Cereal. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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