Apple Soup Rezept

Warm up your Christmas morning with this dreamy apple soup recipe! Inspired by a cozy bed and breakfast, this comforting dish is the perfect festive treat. Sweet apples simmered to perfection, then mashed and blended with creamy dairy for a luxurious texture. It's unbelievably easy to make and guaranteed to become a new holiday tradition.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 55 Min.
Kalorien 326.5 kcal
Eiweiß 3g
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Apple Soup 102

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Apple Soup

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Zubereitung von Apple Soup

  1. Peel, core, and quarter 6 medium apples (about 3 pounds).
  2. Place the quartered apples in a 3-quart saucepan with 2 cups of water, 1/2 cup granulated sugar, and 2 tablespoons of lemon juice.
  3. Cook over low heat for 20-25 minutes, or until the apples are very soft and falling apart.
  4. Carefully mash the apples using a potato masher or immersion blender until smooth. If using an immersion blender, do so carefully to avoid splattering.
  5. Add more water, 1 tablespoon at a time, until you reach your desired consistency.
  6. Stir in 1/2 cup heavy whipping cream and 1/4 cup whole milk. Heat through gently. Do not boil.
  7. Taste and adjust sweetness or lemon juice as needed.
  8. Serve warm, optionally garnished with a sprinkle of cinnamon or a dollop of whipped cream.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

107g

Fat

68g

Carbs

11g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Apple Soup?

Apple Soup dauert insgesamt etwa 70 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 55 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Apple Soup?

Apple Soup hat etwa 326.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydraten und 34 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Apple Soup?

Die wichtigsten Zutaten für Apple Soup sind Baking Apples, Water, Sugar, Lemon Juice, Nutmeg, Whipping Cream. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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