Badam Burfi Almond Squares Rezept

Indulge in the rich, melt-in-your-mouth goodness of Badam Burfi, a classic North Indian sweet treat. This easy recipe delivers intensely flavorful almond squares that are impossible to resist. Perfect for special occasions or a delightful everyday indulgence! Get ready to experience a taste of India in your kitchen.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 45 Min.
Kalorien 132.5 kcal
Eiweiß 5g
Bewertung Sei der Erste
Badam Burfi Almond Squares 180

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Badam Burfi Almond Squares

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Badam Burfi Almond Squares? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Badam Burfi Almond Squares

  1. Grease an 6x6 inch square baking pan with 1 tablespoon of ghee.
  2. In a medium saucepan over low heat, combine 1 cup blanched almonds, 1 cup granulated sugar, and 1/2 cup whole milk. Stir continuously.
  3. After 5 minutes of continuous stirring, add 2 tablespoons of ghee.
  4. Continue stirring until the mixture thickens to the consistency of bread dough and begins to pull away from the sides of the pan (approximately 10-15 minutes).
  5. Stir for another 2 minutes to ensure even cooking.
  6. Remove from heat and immediately pour the mixture into the prepared pan.
  7. Gently spread the mixture evenly to create a smooth surface.
  8. Allow the burfi to cool partially for 20 minutes.
  9. Using a sharp knife or pastry cutter, cut the cooled burfi into 1-inch squares.
  10. Allow the burfi to cool completely before storing in an airtight container. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

54g

Fat

6g

Carbs

5g

Recipe Categories (Choose a category and find related recipes!)

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Badam Burfi Almond Squares?

Badam Burfi Almond Squares dauert insgesamt etwa 65 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Badam Burfi Almond Squares?

Badam Burfi Almond Squares hat etwa 132.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 11 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Badam Burfi Almond Squares?

Die wichtigsten Zutaten für Badam Burfi Almond Squares sind Almonds, Sugar, Whole Milk, Ghee. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben