Baguettes With Scallion Olive Oil Spread Rezept

Elevate your simple baguette with this vibrant and flavorful scallion olive oil spread! Inspired by a 2005 Oprah Magazine recipe, this quick and easy appetizer or snack is perfect for any occasion. The fresh scallions, combined with high-quality olive oil, create a zesty topping that's both delicious and surprisingly sophisticated.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 13 Min.
Kalorien 2891.4 kcal
Eiweiß 104g
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Baguettes With Scallion Olive Oil Spread 85

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Baguettes With Scallion Olive Oil Spread

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Zubereitung von Baguettes With Scallion Olive Oil Spread

  1. Finely chop 1/2 cup of scallions and soak them in a bowl of ice water for 10 minutes to remove any harshness.
  2. Drain the scallions thoroughly and pat them dry with a paper towel.
  3. In a small bowl, whisk together the drained scallions with 1/4 cup extra virgin olive oil.
  4. Preheat your oven's broiler to high or your toaster oven to its highest setting.
  5. Slice the baguette into 1-inch thick rounds.
  6. Arrange the baguette slices on a baking sheet and broil or toast for 2-3 minutes per side, or until golden brown and crispy.
  7. Spread the scallion olive oil mixture generously over the toasted baguette slices.
  8. Season with sea salt and freshly cracked black pepper to taste.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

148 g

Sugar

11g

Fat

118g

Carbs

102g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Baguettes With Scallion Olive Oil Spread?

Baguettes With Scallion Olive Oil Spread dauert insgesamt etwa 28 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 13 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Baguettes With Scallion Olive Oil Spread?

Baguettes With Scallion Olive Oil Spread hat etwa 2891.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 104 g Eiweiß, 102 g Kohlenhydraten und 248 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Baguettes With Scallion Olive Oil Spread?

Die wichtigsten Zutaten für Baguettes With Scallion Olive Oil Spread sind Scallions, Extra Virgin Olive Oil, French Baguettes, Salt, Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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