Baked Fish Fillets Piquant Rezept

A family favorite recipe passed down through generations! This 'Drunk Fish' boasts tender, flaky fish fillets marinated in wine, then baked to golden perfection with a creamy, tangy topping. A quick and easy weeknight meal with impressive flavor.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 342 kcal
Eiweiß 53g
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Baked Fish Fillets Piquant 220

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Baked Fish Fillets Piquant

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Zubereitung von Baked Fish Fillets Piquant

  1. Marinate fish fillets (about 1 lb) in 1/2 cup dry white wine for at least 1 hour (or up to 4 hours in the refrigerator).
  2. Preheat oven to 500°F (260°C).
  3. Drain marinated fish fillets on paper towels.
  4. Place breadcrumbs (1 cup) on a plate and gently dip both sides of each fillet in the breadcrumbs, ensuring they are evenly coated.
  5. Grease a shallow baking dish (approximately 9x13 inches). Arrange the breaded fish fillets in the prepared dish.
  6. In a medium bowl, whisk together 1/2 cup mayonnaise, 1/4 cup sour cream, and 1/4 cup finely chopped onion. Spread this mixture evenly over the fish fillets.
  7. Sprinkle another 1/4 cup breadcrumbs over the mayonnaise mixture.
  8. Lightly dust the top with paprika (about 1 teaspoon).
  9. Bake for 10-15 minutes, or until the fish is cooked through and flakes easily with a fork. Internal temperature should reach 145°F (63°C).
  10. Let rest for a few minutes before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

15g

Fat

24g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Baked Fish Fillets Piquant?

Baked Fish Fillets Piquant dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Baked Fish Fillets Piquant?

Baked Fish Fillets Piquant hat etwa 342 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 53 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 25 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Baked Fish Fillets Piquant?

Die wichtigsten Zutaten für Baked Fish Fillets Piquant sind Wine, Fish Fillet, Unseasoned Breadcrumbs, Mayonnaise, Sour Cream, Onion. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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