Beef Tenderloin Rezept

Elevate your dinner party with this incredibly simple yet impressive Beef Tenderloin recipe! Achieve restaurant-quality results at home with minimal effort. Perfectly seared and roasted to your desired doneness, this recipe works for tenderloins of all sizes and is exquisitely paired with a creamy horseradish sauce (recipe not included). Ready in under 90 minutes!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 65 Min.
Kalorien 659.6 kcal
Eiweiß 114g
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Beef Tenderloin 198

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Beef Tenderloin

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Zubereitung von Beef Tenderloin

  1. Preheat oven to 325°F (160°C).
  2. Pat a 2-3 pound beef tenderloin dry with paper towels. Rub 2 tablespoons of olive oil all over the tenderloin.
  3. Generously sprinkle with 1 teaspoon garlic salt and 1/2 teaspoon freshly ground black pepper.
  4. Place the tenderloin on a broiler pan. Roast in the preheated oven for 15 minutes per pound for rare, or 20 minutes per pound for medium-rare. Use a meat thermometer to ensure it reaches your desired internal temperature (125°F for medium-rare, 130°F for medium).
  5. Remove from oven and let the tenderloin rest for 10-15 minutes before carving. This allows the juices to redistribute, resulting in a more tender and flavorful roast.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

0g

Fat

90g

Carbs

0g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Beef Tenderloin?

Beef Tenderloin dauert insgesamt etwa 70 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 65 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Beef Tenderloin?

Beef Tenderloin hat etwa 659.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 114 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 70 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Beef Tenderloin?

Die wichtigsten Zutaten für Beef Tenderloin sind Beef Tenderloin, Olive Oil, Garlic Salt, Fresh Coarse Ground Black Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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