Beef Tenderloin Recette

Elevate your dinner party with this incredibly simple yet impressive Beef Tenderloin recipe! Achieve restaurant-quality results at home with minimal effort. Perfectly seared and roasted to your desired doneness, this recipe works for tenderloins of all sizes and is exquisitely paired with a creamy horseradish sauce (recipe not included). Ready in under 90 minutes!

Préparation 5 min
Cuisson 65 min
Calories 659.6 kcal
Protéines 114g
Beef Tenderloin 199

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Beef Tenderloin

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Comment préparer Beef Tenderloin

  1. Preheat oven to 325°F (160°C).
  2. Pat a 2-3 pound beef tenderloin dry with paper towels. Rub 2 tablespoons of olive oil all over the tenderloin.
  3. Generously sprinkle with 1 teaspoon garlic salt and 1/2 teaspoon freshly ground black pepper.
  4. Place the tenderloin on a broiler pan. Roast in the preheated oven for 15 minutes per pound for rare, or 20 minutes per pound for medium-rare. Use a meat thermometer to ensure it reaches your desired internal temperature (125°F for medium-rare, 130°F for medium).
  5. Remove from oven and let the tenderloin rest for 10-15 minutes before carving. This allows the juices to redistribute, resulting in a more tender and flavorful roast.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

0g

Fat

90g

Carbs

0g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Beef Tenderloin ?

Beef Tenderloin prend environ 70 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 65 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Beef Tenderloin ?

Beef Tenderloin contient environ 659.6 calories par portion, avec environ 114 g de protéines, 0 g de glucides et 70 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Beef Tenderloin ?

Les principaux ingrédients de Beef Tenderloin sont Beef Tenderloin, Olive Oil, Garlic Salt, Fresh Coarse Ground Black Pepper. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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