Belgian Beer Marinade Rezept

Unlock the secrets to unbelievably flavorful meat and fish with this incredible Belgian Beer Marinade! Adapted from the legendary BBQ Bible, this marinade infuses robust flavors into your favorite cuts. Perfect for steaks, pork, or rich, oily fish like salmon, this recipe is quick to prepare and delivers restaurant-quality results. Get ready to impress your friends and family with this easy yet extraordinary marinade.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 423.8 kcal
Eiweiß 6g
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Belgian Beer Marinade 189

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Belgian Beer Marinade

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Zubereitung von Belgian Beer Marinade

  1. In a non-reactive bowl, whisk together 1 cup Belgian strong ale (like Duvel or Chimay), 2 tablespoons Dijon mustard, 1/4 cup olive oil, 1 teaspoon salt, and 1/2 teaspoon black pepper until the salt is completely dissolved.
  2. Stir in 2 cloves minced garlic, 1 tablespoon brown sugar, and 1 teaspoon dried thyme.
  3. Pour marinade over your chosen meat or fish, ensuring it's fully coated. Marinate for at least 30 minutes, or up to 3 days in the refrigerator for maximum flavor.
  4. Remove from marinade before cooking and discard leftover marinade.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

57 g

Sugar

48g

Fat

10g

Carbs

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Belgian Beer Marinade?

Belgian Beer Marinade dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Belgian Beer Marinade?

Belgian Beer Marinade hat etwa 423.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 41 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Belgian Beer Marinade?

Die wichtigsten Zutaten für Belgian Beer Marinade sind Beer, Honey Mustard, Canola Oil, Coarse Salt, Pepper, Onion. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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