Blueberry Grand Marnier Jam Rezept

Indulge in the exquisite taste of homemade Blueberry Grand Marnier Jam! This recipe combines the sweetness of fresh blueberries with the sophisticated zest of Grand Marnier, creating a luxurious spread perfect for bagels, toast, or even ice cream. Easy to make with just 15 minutes of cooking time, this jam is sure to impress.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 118.6 kcal
Eiweiß 0g
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Blueberry Grand Marnier Jam 58

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Blueberry Grand Marnier Jam

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Zubereitung von Blueberry Grand Marnier Jam

  1. Combine 4 cups fresh blueberries, 1/2 cup water, and 2 tablespoons lemon juice in a large saucepan.
  2. Gently mash about 1/4 of the blueberries with a potato masher or fork. Leave some whole blueberries for texture.
  3. Let the mixture stand for 10 minutes to release the blueberry juices.
  4. Add 4 cups granulated sugar and stir until well combined.
  5. Bring the mixture to a full rolling boil over high heat, stirring constantly. Boil hard for exactly 1 minute, continuing to stir.
  6. Remove from heat immediately.
  7. Stir in 1/4 cup liquid pectin and 1/4 cup Grand Marnier.
  8. Skim off any foam that rises to the surface. Stir continuously for 5 minutes to ensure the pectin is fully incorporated and the jam begins to thicken.
  9. Carefully ladle the hot jam into sterilized jars, leaving 1/4 inch headspace. Wipe the rims clean, seal, and process in a boiling water bath for 10 minutes (or follow recommended processing times for your altitude).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

118g

Fat

0g

Carbs

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Blueberry Grand Marnier Jam?

Blueberry Grand Marnier Jam dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Blueberry Grand Marnier Jam?

Blueberry Grand Marnier Jam hat etwa 118.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Blueberry Grand Marnier Jam?

Die wichtigsten Zutaten für Blueberry Grand Marnier Jam sind Blueberries, Water, Lemon Juice, Sugar, Liquid Pectin, Grand Marnier. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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