Blueberry Pancake Syrup Low Carb Rezept

Indulge in this guilt-free, low-carb blueberry pancake syrup! Made with real blueberries and subtly sweetened with powdered stevia, this recipe is quick, easy, and incredibly delicious. Perfect for topping your favorite low-carb pancakes or waffles. Easily adjust the sweetness to your liking. This vibrant, flavorful syrup is a must-try for keto and low-carb diets!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 15.9 kcal
Eiweiß 0g
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Blueberry Pancake Syrup Low Carb 151

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Blueberry Pancake Syrup Low Carb

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Zubereitung von Blueberry Pancake Syrup Low Carb

  1. In a medium saucepan, combine 1 cup of blueberries, 1/4 cup water, 1/4 cup erythritol (or other low carb sweetener), and 1/4 teaspoon vanilla extract.
  2. Bring the mixture to a boil over medium heat, whisking constantly to prevent sticking.
  3. In a small bowl, whisk together 1 tablespoon cornstarch and 2 tablespoons of cold water until smooth to create a slurry.
  4. Gradually whisk the cornstarch slurry into the boiling blueberry mixture. Continue whisking until the syrup thickens to your desired consistency (about 1-2 minutes).
  5. Remove from heat and let cool slightly before serving. Add more stevia to taste if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

7g

Fat

0g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Blueberry Pancake Syrup Low Carb?

Blueberry Pancake Syrup Low Carb dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Blueberry Pancake Syrup Low Carb?

Blueberry Pancake Syrup Low Carb hat etwa 15.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Blueberry Pancake Syrup Low Carb?

Die wichtigsten Zutaten für Blueberry Pancake Syrup Low Carb sind Blueberries, Water, Lemon Juice, Stevia Powder, Cornstarch. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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