Breaded Chicken Breasts With Spinach Basil Brown Mustard Rezept

Juicy breaded chicken breasts baked on a bed of spinach and topped with a vibrant basil-brown mustard sauce. This 35-minute recipe is a flavor explosion, perfect for a weeknight dinner or a special occasion. Easy to follow instructions and mouthwatering results guaranteed!

Vorbereitung 15 Min.

Kochzeit 35 Min.

Kalorien 412.4 kcal

Eiweiß 70g

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Breaded Chicken Breasts With Spinach Basil Brown Mustard

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Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Breaded Chicken Breasts With Spinach Basil Brown Mustard

4 (6 oz/170g each) boneless, skinless chicken breasts
Butter
1 tablespoon lemon juice
5 oz (140g) fresh spinach
Fresh Basil
1 clove minced garlic
Spicy Brown Mustard
2 tablespoons mayonnaise
Olive Oil
1 tablespoon soy sauce
Italian Breadcrumbs
1/4 teaspoon cayenne pepper (optional)

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Zubereitung von Breaded Chicken Breasts With Spinach Basil Brown Mustard

Preheat oven to 400°F (200°C).
Lightly butter a 9x13 inch baking dish. Spread 5 oz (140g) fresh spinach evenly across the bottom.
Drizzle 1 tablespoon of lemon juice over the spinach.
Pat 4 (6 oz/170g each) chicken breasts dry with paper towels and place them on top of the spinach.
In a small bowl, whisk together 1/4 cup packed fresh basil (or parsley), 1 clove minced garlic, 2 tablespoons brown mustard, 1 tablespoon olive oil, 2 tablespoons mayonnaise, and 1 tablespoon soy sauce.
Spread the basil-mustard mixture evenly over the chicken breasts.
Sprinkle 1/2 cup breadcrumbs evenly over the chicken and lightly dust with 1/4 teaspoon cayenne pepper (optional).
Bake for 20-25 minutes, or until the chicken is cooked through and the juices run clear when pierced with a fork.
Let rest for 5 minutes before serving. Makes 4 servings.

Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)

Natrium

30 g

Zucker

Fett

41g

Kohlenhydrate

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Main Courses Main Dish / Dinner Poultry Chicken Recipes European Mediterranean The Americas American Southern Healthy Summer Recipes Baking 30 Minutes Or Less

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60 Minutes Or Less Time To Make Course Main Ingredient Cuisine Preparation Occasion North American Main Dish Poultry American Oven Dinner Party Romantic Chicken Dietary Meat Taste Mood Equipment

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Breaded Chicken Breasts With Spinach Basil Brown Mustard?

Breaded Chicken Breasts With Spinach Basil Brown Mustard dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Breaded Chicken Breasts With Spinach Basil Brown Mustard?

Breaded Chicken Breasts With Spinach Basil Brown Mustard hat etwa 412.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 70 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 36 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Breaded Chicken Breasts With Spinach Basil Brown Mustard?

Die wichtigsten Zutaten für Breaded Chicken Breasts With Spinach Basil Brown Mustard sind Chicken Breasts, Butter, Lemon Juice, Spinach, Fresh Basil, Garlic. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.