Chorizo Quesadilla Rezept

A sizzling fiesta in every bite! This Chorizo Quesadilla recipe is quick, easy, and customizable to your liking. Use homemade chorizo (try our recipe #290716!) or leftover taco meat for a flavor explosion. We've provided approximate measurements, but feel free to adjust the spices and fillings to create your perfect quesadilla. Get ready for a cheesy, spicy, and satisfying meal!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 456.3 kcal
Eiweiß 31g
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Chorizo Quesadilla 63

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Chorizo Quesadilla

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Zubereitung von Chorizo Quesadilla

  1. In a large bowl, combine 1 cup cooked chorizo (or taco meat), 1 (15-ounce) can of refried beans, 1/2 cup shredded cheddar cheese, 1/4 cup chopped onion, and 1/4 cup chopped cilantro. Season with 1/2 teaspoon chili powder, 1/4 teaspoon cumin, and salt/pepper to taste.
  2. Heat 1 tablespoon of oil or butter in a large skillet over medium heat.
  3. Spread about 1/4 cup of the chorizo mixture evenly over one half of a large flour tortilla.
  4. Fold the tortilla in half to enclose the filling.
  5. Cook the quesadilla for 2-3 minutes per side, or until the tortilla is golden brown and the cheese is melted and bubbly.
  6. Remove from heat, cut into wedges, and serve immediately with your favorite sides (sour cream, salsa, guacamole are recommended!).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

39 g

Sugar

14g

Fat

42g

Carbs

15g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Chorizo Quesadilla?

Chorizo Quesadilla dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Chorizo Quesadilla?

Chorizo Quesadilla hat etwa 456.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 31 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 36 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Chorizo Quesadilla?

Die wichtigsten Zutaten für Chorizo Quesadilla sind Chorizo Sausage, Pinto Beans, Diced Green Chilies, Cheddar Cheese, Mayonnaise, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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