Chorizo Quesadilla Receta

A sizzling fiesta in every bite! This Chorizo Quesadilla recipe is quick, easy, and customizable to your liking. Use homemade chorizo (try our recipe #290716!) or leftover taco meat for a flavor explosion. We've provided approximate measurements, but feel free to adjust the spices and fillings to create your perfect quesadilla. Get ready for a cheesy, spicy, and satisfying meal!

Preparación 10 min
Cocción 25 min
Calorías 456.3 kcal
Proteína 31g
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Chorizo Quesadilla 64

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Chorizo Quesadilla

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Cómo preparar Chorizo Quesadilla

  1. In a large bowl, combine 1 cup cooked chorizo (or taco meat), 1 (15-ounce) can of refried beans, 1/2 cup shredded cheddar cheese, 1/4 cup chopped onion, and 1/4 cup chopped cilantro. Season with 1/2 teaspoon chili powder, 1/4 teaspoon cumin, and salt/pepper to taste.
  2. Heat 1 tablespoon of oil or butter in a large skillet over medium heat.
  3. Spread about 1/4 cup of the chorizo mixture evenly over one half of a large flour tortilla.
  4. Fold the tortilla in half to enclose the filling.
  5. Cook the quesadilla for 2-3 minutes per side, or until the tortilla is golden brown and the cheese is melted and bubbly.
  6. Remove from heat, cut into wedges, and serve immediately with your favorite sides (sour cream, salsa, guacamole are recommended!).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

39 g

Sugar

14g

Fat

42g

Carbs

15g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Chorizo Quesadilla?

Chorizo Quesadilla tarda unos 35 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 25 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Chorizo Quesadilla?

Chorizo Quesadilla tiene aproximadamente 456.3 calorías por ración, con unos 31 g de proteína, 15 g de carbohidratos y 36 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Chorizo Quesadilla?

Los ingredientes principales de Chorizo Quesadilla son Chorizo Sausage, Pinto Beans, Diced Green Chilies, Cheddar Cheese, Mayonnaise, Salt. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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