Classic Potato Gratin Rezept

Indulge in this creamy, dreamy Classic Potato Gratin! Thinly sliced potatoes are layered with a rich, cheesy sauce and baked to golden perfection. A decadent side dish that's perfect for holidays or any special occasion.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 60 Min.
Kalorien 599.7 kcal
Eiweiß 18g
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Classic Potato Gratin 82

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Classic Potato Gratin

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Zubereitung von Classic Potato Gratin

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Butter a 9x13 inch baking dish.
  3. In a medium bowl, whisk together heavy cream, milk, Gruyère cheese, Parmesan cheese, minced garlic, salt, pepper, and a pinch of nutmeg (if using).
  4. Layer half of the sliced potatoes in the prepared baking dish, slightly overlapping.
  5. Pour half of the cream mixture over the potatoes.
  6. Repeat layers with remaining potatoes and cream mixture.
  7. Dot the top with remaining butter.
  8. Bake for 60 minutes, or until potatoes are tender and the top is golden brown and bubbly.
  9. Let stand for 10 minutes before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

20 g

Sugar

6g

Fat

150g

Carbs

11g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Classic Potato Gratin?

Classic Potato Gratin dauert insgesamt etwa 80 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 60 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Classic Potato Gratin?

Classic Potato Gratin hat etwa 599.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 18 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydraten und 74 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Classic Potato Gratin?

Die wichtigsten Zutaten für Classic Potato Gratin sind Yukon Gold Potatoes, Whipping Cream, Coarse Salt, Fresh Ground Black Pepper, Nutmeg, Garlic. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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