Cranberry Cider Jelly Rezept

Capture the festive spirit with this easy-to-make Cranberry Cider Jelly! A delightful blend of tart cranberries and crisp apple cider, this recipe creates a stunning and delicious jelly perfect for gifting during the holidays or enjoying yourself. Impress your friends and family with this simple yet elegant treat.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 1042.6 kcal
Eiweiß 0g
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Cranberry Cider Jelly 66

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Cranberry Cider Jelly

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Zubereitung von Cranberry Cider Jelly

  1. Combine 4 cups apple cider, 2 cups cranberry juice, and 1/4 cup lemon juice in a large saucepot.
  2. Stir in 1 package (1 3/4 ounces) powdered pectin.
  3. Bring mixture to a rolling boil over high heat, stirring constantly.
  4. Add 7 cups granulated sugar, stirring until completely dissolved.
  5. Return to a rolling boil and boil hard for exactly 1 minute, stirring constantly.
  6. Remove from heat and skim off any foam with a spoon.
  7. Ladle the hot jelly into sterilized half-pint jars, leaving 1/4 inch headspace.
  8. Wipe jar rims clean, place lids and rings on jars, and tighten fingertip tight.
  9. Process in a boiling water bath for 10 minutes (adjust time based on your altitude – consult a canning guide for details).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

1029g

Fat

0g

Carbs

89g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cranberry Cider Jelly?

Cranberry Cider Jelly dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cranberry Cider Jelly?

Cranberry Cider Jelly hat etwa 1042.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 89 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cranberry Cider Jelly?

Die wichtigsten Zutaten für Cranberry Cider Jelly sind Apple Cider, Cranberry Juice Cocktail, Lemon Juice, Dry Pectin, Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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