Cranberry Sauce Karpalokastike Rezept

A festive twist on the classic Finnish Karpalokastike! While lingonberries are traditionally used, this recipe uses readily available cranberries for a delicious and easy-to-make sauce. Perfect for pancakes, turkey, or any dish needing a sweet and tart burst of flavor. This vibrant cranberry sauce is bursting with fresh, tart cranberries and a hint of sweetness. A simple recipe perfect for both novice and experienced cooks!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 296.3 kcal
Eiweiß 1g
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Cranberry Sauce Karpalokastike 30

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Cranberry Sauce Karpalokastike

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Zubereitung von Cranberry Sauce Karpalokastike

  1. Wash and thoroughly drain 12 ounces (340g) of fresh cranberries. Remove any soft, discolored berries, leaves, or stems.
  2. In a medium saucepan, combine the cranberries with 1 cup (200g) granulated sugar, ½ cup (120ml) water, and 1/4 cup (30ml) orange juice.
  3. Bring the mixture to a boil over medium heat, then reduce the heat to a simmer.
  4. Cook for 10-15 minutes, stirring frequently, until the cranberries have burst and the sauce has thickened to your desired consistency. The sauce should be glossy and slightly jam-like.
  5. Remove from heat and let cool completely before serving. The sauce will thicken further as it cools.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

221g

Fat

0g

Carbs

25g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cranberry Sauce Karpalokastike?

Cranberry Sauce Karpalokastike dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cranberry Sauce Karpalokastike?

Cranberry Sauce Karpalokastike hat etwa 296.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 25 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cranberry Sauce Karpalokastike?

Die wichtigsten Zutaten für Cranberry Sauce Karpalokastike sind Fresh Cranberries, Maple Syrup, Juice, Ground Ginger, Ground Cardamom, Cinnamon. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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