Cranberry Sauce Karpalokastike Recette

A festive twist on the classic Finnish Karpalokastike! While lingonberries are traditionally used, this recipe uses readily available cranberries for a delicious and easy-to-make sauce. Perfect for pancakes, turkey, or any dish needing a sweet and tart burst of flavor. This vibrant cranberry sauce is bursting with fresh, tart cranberries and a hint of sweetness. A simple recipe perfect for both novice and experienced cooks!

Préparation 10 min
Cuisson 30 min
Calories 296.3 kcal
Protéines 1g
Cranberry Sauce Karpalokastike 33

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Cranberry Sauce Karpalokastike

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Comment préparer Cranberry Sauce Karpalokastike

  1. Wash and thoroughly drain 12 ounces (340g) of fresh cranberries. Remove any soft, discolored berries, leaves, or stems.
  2. In a medium saucepan, combine the cranberries with 1 cup (200g) granulated sugar, ½ cup (120ml) water, and 1/4 cup (30ml) orange juice.
  3. Bring the mixture to a boil over medium heat, then reduce the heat to a simmer.
  4. Cook for 10-15 minutes, stirring frequently, until the cranberries have burst and the sauce has thickened to your desired consistency. The sauce should be glossy and slightly jam-like.
  5. Remove from heat and let cool completely before serving. The sauce will thicken further as it cools.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

221g

Fat

0g

Carbs

25g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Cranberry Sauce Karpalokastike ?

Cranberry Sauce Karpalokastike prend environ 40 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Cranberry Sauce Karpalokastike ?

Cranberry Sauce Karpalokastike contient environ 296.3 calories par portion, avec environ 1 g de protéines, 25 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Cranberry Sauce Karpalokastike ?

Les principaux ingrédients de Cranberry Sauce Karpalokastike sont Fresh Cranberries, Maple Syrup, Juice, Ground Ginger, Ground Cardamom, Cinnamon. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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