Crispy Quinoa Cookies Wheat Free Rezept

Craving delicious, crispy cookies without the wheat? These delightful treats use Ancient Harvest organic quinoa flakes for a naturally gluten-free and subtly nutty flavor. Adapted from the box, this recipe delivers perfectly chewy cookies that are both easy to make and incredibly satisfying. Get ready to impress your friends and family with these surprisingly simple, wholesome cookies!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 22 Min.
Kalorien 94.9 kcal
Eiweiß 3g
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Crispy Quinoa Cookies Wheat Free 72

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Crispy Quinoa Cookies Wheat Free

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Zubereitung von Crispy Quinoa Cookies Wheat Free

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Line a baking sheet with parchment paper.
  2. In a medium bowl, cream together 1/2 cup (113g) softened margarine, 1/2 cup (100g) packed light brown sugar, 1/4 cup (60ml) honey, 1/2 cup (120g) creamy peanut butter, and 1 teaspoon vanilla extract until light and fluffy.
  3. In a separate small bowl, whisk together 1 1/2 cups (180g) rice flour, 1 cup (85g) Ancient Harvest organic quinoa flakes, 1 teaspoon baking soda, and 1/2 teaspoon salt.
  4. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Be careful not to overmix.
  5. Stir in 1/2 cup (60g) chopped nuts (optional).
  6. Drop rounded tablespoons of dough about 2 inches apart onto the prepared baking sheet.
  7. Bake for 12-15 minutes, or until the edges are lightly golden brown.
  8. Let the cookies cool on the baking sheet for 1 minute before transferring them to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

24g

Fat

4g

Carbs

4g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Crispy Quinoa Cookies Wheat Free?

Crispy Quinoa Cookies Wheat Free dauert insgesamt etwa 37 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 22 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Crispy Quinoa Cookies Wheat Free?

Crispy Quinoa Cookies Wheat Free hat etwa 94.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 7 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Crispy Quinoa Cookies Wheat Free?

Die wichtigsten Zutaten für Crispy Quinoa Cookies Wheat Free sind Honey, Brown Sugar, Margarine, Peanut Butter, Vanilla, Rice Flour. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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