Cucumber Pineapple Salsa Rezept

Brighten your next meal with this vibrant Cucumber Pineapple Salsa! Perfect as a refreshing topping for grilled pork, chicken, or fish, this easy salsa comes together in minutes. The sweet pineapple and crisp cucumber create a flavor explosion that's both light and satisfying. Get ready for rave reviews!

Vorbereitung 15 Min.

Kochzeit 10 Min.

Kalorien 143.9 kcal

Eiweiß 5g

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Rezept Autor

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Cucumber Pineapple Salsa

Pineapple Tidbits
Cucumbers
Of Fresh Mint
Brown Sugar
2 tablespoons lime juice
Ground Ginger
½ cup cilantro, roughly chopped

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Zubereitung von Cucumber Pineapple Salsa

Dice 1 English cucumber into ½-inch pieces.
Chop 1 cup fresh pineapple into ½-inch pieces.
Finely chop ½ red onion.
Roughly chop ½ cup of cilantro.
Combine all ingredients in a medium-sized mixing bowl.
Add 2 tablespoons of lime juice, 1 jalapeño, finely minced (remove seeds for less heat), and ½ teaspoon of salt.
Mix gently to combine all ingredients.
For best flavor, cover and refrigerate for at least 2 hours, or up to overnight, allowing the flavors to meld.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

102g

Fat

Carbs

12g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cucumber Pineapple Salsa?

Cucumber Pineapple Salsa dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cucumber Pineapple Salsa?

Cucumber Pineapple Salsa hat etwa 143.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cucumber Pineapple Salsa?

Die wichtigsten Zutaten für Cucumber Pineapple Salsa sind Pineapple Tidbits, Cucumbers, Of Fresh Mint, Brown Sugar, Lime Juice, Ground Ginger. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.