Darcey's Special Dukkah Rezept

Elevate your holiday gatherings with Darcey's unique Dukkah recipe! This isn't your average dukkah – it's a fragrant and flavorful blend of toasted nuts, seeds, and spices, with a surprising twist of fresh mint and delicate rose petals. Impress your guests with this gourmet spice mix, perfect for sprinkling on everything from roasted vegetables and crusty bread to creamy dips and salads. Prepare to hear compliments and curious guesses about its exquisite ingredients!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 103.2 kcal
Eiweiß 6g
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Darcey's Special Dukkah 86

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Darcey's Special Dukkah

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Zubereitung von Darcey's Special Dukkah

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Spread hazelnuts, almonds, and sesame seeds on a baking sheet. Toast for 8-10 minutes, or until lightly golden and fragrant, stirring halfway through.
  3. Remove from oven and let cool slightly.
  4. While nuts and seeds are cooling, finely chop the fresh mint leaves.
  5. In a food processor, combine toasted hazelnuts, almonds, sesame seeds, coriander seeds, cumin seeds, and fennel seeds. Pulse until finely ground but not powdery.
  6. Add the chopped mint, rose petals, and salt. Pulse a few more times to combine.
  7. Transfer the dukkah to an airtight container. Store in a cool, dark place for up to 2 weeks.
  8. Enjoy sprinkling your Darcey's Special Festive Dukkah generously on your favorite dishes!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

3g

Fat

4g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Darcey's Special Dukkah?

Darcey's Special Dukkah dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Darcey's Special Dukkah?

Darcey's Special Dukkah hat etwa 103.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 13 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Darcey's Special Dukkah?

Die wichtigsten Zutaten für Darcey's Special Dukkah sind Hazelnuts, Pistachios, Sesame Seeds, Seeds, Cumin Seeds, Fennel Seeds. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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