Fennel Salsa Rezept

Elevate your next meal with this vibrant Fennel Salsa! The unexpectedly delicious combination of sweet fennel (sometimes called anise or sweet anise), zesty citrus, and crisp vegetables creates a flavor explosion that perfectly complements grilled chicken, sea bass tacos, or any type of fish or meat. Its bright, fresh taste is a welcome addition to any summer gathering or weeknight dinner. Learn how to easily prepare this unique and flavorful salsa – it's surprisingly simple! (Fennel looks like a thicker celery stalk with dill-like fronds. Ask your produce manager if you can't find it.)

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 145.3 kcal
Eiweiß 3g
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Fennel Salsa 62

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Fennel Salsa

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Zubereitung von Fennel Salsa

  1. Finely dice the fennel bulb (about 1 cup).
  2. Mince the red onion (about 1/4 cup).
  3. Roughly chop the cilantro (about 1/2 cup).
  4. Juice 1 lime.
  5. Combine the diced fennel, minced red onion, chopped cilantro, lime juice, jalapeño, and olive oil in a large bowl.
  6. Gently toss to combine all ingredients thoroughly.
  7. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste.
  8. Cover the salsa and refrigerate for at least 2 hours, or up to 1 day, to allow the flavors to meld. Toss gently once or twice during refrigeration.
  9. Serve chilled and enjoy! This salsa is fantastic with grilled fish, chicken, tacos, or as a vibrant topping for salads.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

4g

Fat

8g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Fennel Salsa?

Fennel Salsa dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Fennel Salsa?

Fennel Salsa hat etwa 145.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 19 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Fennel Salsa?

Die wichtigsten Zutaten für Fennel Salsa sind Fennel Bulbs, Tomatoes, Kalamata Olive, Fresh Basil, Extra Virgin Olive Oil, Capers. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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