Fresh Fig Pie Rezept

Capture the taste of California sunshine with this irresistible Fresh Fig Pie! Inspired by a mini fig tart from a local bakery, this recipe features perfectly ripe, seasonal figs nestled in a buttery pastry shell and topped with a glistening sugar glaze. Simple, elegant, and bursting with fresh fig flavor – perfect for a summer dessert. No cream needed, just pure figgy goodness!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 50 Min.
Kalorien 313 kcal
Eiweiß 4g
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Fresh Fig Pie 46

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Fresh Fig Pie

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Zubereitung von Fresh Fig Pie

  1. Preheat oven to 450°F (232°C).
  2. Gently peel and quarter 1 pound of fresh figs.
  3. In a medium bowl, combine the quartered figs with 1/4 cup granulated sugar, the zest of 1 orange, and the juice of 1/2 lemon. Gently toss to coat.
  4. Pour the fig mixture into an unbaked 9-inch pie crust.
  5. Dot the fig filling evenly with 2 tablespoons of cold unsalted butter, cut into small pieces.
  6. Bake for 10 minutes at 450°F (232°C).
  7. Reduce oven temperature to 350°F (177°C) and continue baking for 25 minutes, or until the crust is golden brown and the filling is bubbly.
  8. Let the pie cool completely on a wire rack before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

125g

Fat

24g

Carbs

15g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Fresh Fig Pie?

Fresh Fig Pie dauert insgesamt etwa 70 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Fresh Fig Pie?

Fresh Fig Pie hat etwa 313 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 21 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Fresh Fig Pie?

Die wichtigsten Zutaten für Fresh Fig Pie sind Fresh Fig, Sugar, Orange Peel, Lemon Juice, Pie Shells, Butter. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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