Fresh Fig Pie Recette

Capture the taste of California sunshine with this irresistible Fresh Fig Pie! Inspired by a mini fig tart from a local bakery, this recipe features perfectly ripe, seasonal figs nestled in a buttery pastry shell and topped with a glistening sugar glaze. Simple, elegant, and bursting with fresh fig flavor – perfect for a summer dessert. No cream needed, just pure figgy goodness!

Préparation 20 min
Cuisson 50 min
Calories 313 kcal
Protéines 4g
Fresh Fig Pie 48

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Fresh Fig Pie

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Comment préparer Fresh Fig Pie

  1. Preheat oven to 450°F (232°C).
  2. Gently peel and quarter 1 pound of fresh figs.
  3. In a medium bowl, combine the quartered figs with 1/4 cup granulated sugar, the zest of 1 orange, and the juice of 1/2 lemon. Gently toss to coat.
  4. Pour the fig mixture into an unbaked 9-inch pie crust.
  5. Dot the fig filling evenly with 2 tablespoons of cold unsalted butter, cut into small pieces.
  6. Bake for 10 minutes at 450°F (232°C).
  7. Reduce oven temperature to 350°F (177°C) and continue baking for 25 minutes, or until the crust is golden brown and the filling is bubbly.
  8. Let the pie cool completely on a wire rack before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

125g

Fat

24g

Carbs

15g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Fresh Fig Pie ?

Fresh Fig Pie prend environ 70 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 50 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Fresh Fig Pie ?

Fresh Fig Pie contient environ 313 calories par portion, avec environ 4 g de protéines, 15 g de glucides et 21 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Fresh Fig Pie ?

Les principaux ingrédients de Fresh Fig Pie sont Fresh Fig, Sugar, Orange Peel, Lemon Juice, Pie Shells, Butter. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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