Golden Syrup Rezept

Craving those delicious Aussie and British recipes but can't find golden syrup? Now you can make your own, easily and quickly! This homemade version captures that signature rich, caramel flavor, perfect for adding a touch of magic to your baking and desserts. Make a batch and have a go at it!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 515.3 kcal
Eiweiß 0g
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Golden Syrup 92

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Golden Syrup

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Zubereitung von Golden Syrup

  1. Add 1 cup of granulated sugar to a small, heavy-bottomed saucepan. Gently swirl the pan to distribute the sugar evenly.
  2. Sprinkle 1 tablespoon of white vinegar and 1/4 cup of water over the sugar.
  3. Cook over low heat for 5 minutes, resisting the urge to stir. The sugar will begin to melt.
  4. Increase the heat to medium and continue cooking, without stirring, until the mixture turns a light amber caramel color (approximately 5-6 minutes). Watch carefully to prevent burning!
  5. Immediately remove the pan from the heat and carefully pour in 1/2 cup of light corn syrup.
  6. Do not stir. Allow the mixture to bubble gently for 2-3 minutes.
  7. Once the bubbling subsides, stir the golden syrup thoroughly until smooth and combined.
  8. Pour the golden syrup into a clean, airtight container.
  9. Store at room temperature for up to several months. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

321g

Fat

0g

Carbs

45g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Golden Syrup?

Golden Syrup dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Golden Syrup?

Golden Syrup hat etwa 515.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 45 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Golden Syrup?

Die wichtigsten Zutaten für Golden Syrup sind Sugar, Vinegar, Water, Light Corn Syrup. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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