Grilled Garlic Flank Steak Rezept

Experience a flavor explosion with this Grilled Garlic Flank Steak recipe, inspired by a classic 1989 Cooking Light cookbook. A zesty tequila and cilantro marinade infuses the tender flank steak, creating a culinary masterpiece. Marinades for 24 hours for maximum flavor.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 1442 Min.
Kalorien 193.8 kcal
Eiweiß 48g
Bewertung Sei der Erste
Grilled Garlic Flank Steak 135

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Grilled Garlic Flank Steak

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Grilled Garlic Flank Steak? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Grilled Garlic Flank Steak

  1. Trim excess fat from 1.5 lbs flank steak and place in a large, shallow dish.
  2. In a separate bowl, whisk together: 1/4 cup lime juice, 1/4 cup tequila, 2 cloves garlic (minced), 1/4 cup chopped cilantro, 1 tbsp olive oil, 1 tsp salt, and 1/2 tsp black pepper.
  3. Pour marinade over the steak, ensuring it's fully coated. Cover the dish and marinate in the refrigerator for 24 hours, turning the steak halfway through.
  4. Remove the steak from the marinade and discard the marinade.
  5. Preheat grill to medium-high heat. Grill the steak for 7-8 minutes per side, or until it reaches your desired level of doneness (use a meat thermometer for accuracy).
  6. Let the steak rest for 10 minutes before slicing. This allows the juices to redistribute, resulting in a more tender steak.
  7. Slice the steak thinly across the grain into 1/4-inch slices.
  8. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

0g

Fat

19g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Grilled Garlic Flank Steak?

Grilled Garlic Flank Steak dauert insgesamt etwa 1462 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 1442 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Grilled Garlic Flank Steak?

Grilled Garlic Flank Steak hat etwa 193.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 48 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 14 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Grilled Garlic Flank Steak?

Die wichtigsten Zutaten für Grilled Garlic Flank Steak sind Flank Steaks, Lime Juice, Tequila, Fresh Cilantro, Garlic Cloves, Black Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben