Grilled Garlic Flank Steak Receta

Experience a flavor explosion with this Grilled Garlic Flank Steak recipe, inspired by a classic 1989 Cooking Light cookbook. A zesty tequila and cilantro marinade infuses the tender flank steak, creating a culinary masterpiece. Marinades for 24 hours for maximum flavor.

Preparación 20 min
Cocción 1442 min
Calorías 193.8 kcal
Proteína 48g
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Grilled Garlic Flank Steak 134

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Grilled Garlic Flank Steak

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Cómo preparar Grilled Garlic Flank Steak

  1. Trim excess fat from 1.5 lbs flank steak and place in a large, shallow dish.
  2. In a separate bowl, whisk together: 1/4 cup lime juice, 1/4 cup tequila, 2 cloves garlic (minced), 1/4 cup chopped cilantro, 1 tbsp olive oil, 1 tsp salt, and 1/2 tsp black pepper.
  3. Pour marinade over the steak, ensuring it's fully coated. Cover the dish and marinate in the refrigerator for 24 hours, turning the steak halfway through.
  4. Remove the steak from the marinade and discard the marinade.
  5. Preheat grill to medium-high heat. Grill the steak for 7-8 minutes per side, or until it reaches your desired level of doneness (use a meat thermometer for accuracy).
  6. Let the steak rest for 10 minutes before slicing. This allows the juices to redistribute, resulting in a more tender steak.
  7. Slice the steak thinly across the grain into 1/4-inch slices.
  8. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

0g

Fat

19g

Carbs

0g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Grilled Garlic Flank Steak?

Grilled Garlic Flank Steak tarda unos 1462 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 1442 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Grilled Garlic Flank Steak?

Grilled Garlic Flank Steak tiene aproximadamente 193.8 calorías por ración, con unos 48 g de proteína, 0 g de carbohidratos y 14 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Grilled Garlic Flank Steak?

Los ingredientes principales de Grilled Garlic Flank Steak son Flank Steaks, Lime Juice, Tequila, Fresh Cilantro, Garlic Cloves, Black Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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