Healthy Salt Substitute Rezept

Tired of high-sodium salt? This easy, homemade celery salt substitute is a delicious and healthy alternative, perfect for those watching their sodium intake! Made with just one ingredient (celery!), this recipe is quick, simple, and packed with flavor. Approved by the Heart and Stroke Foundation of Canada as a healthy addition to a low-sodium diet, this recipe allows you to enjoy your favorite foods without the guilt. Learn how to make this flavorful, healthy substitute and transform your cooking today!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 230.4 kcal
Eiweiß 19g
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Healthy Salt Substitute 165

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Healthy Salt Substitute

  • 2 bunches celery (1.5 lbs total)

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Zubereitung von Healthy Salt Substitute

  1. Wash and trim 2 bunches of celery (approximately 1.5 lbs total).
  2. Chop celery into 1/2-inch pieces.
  3. Spread celery evenly on dehydrator trays. Dehydrate at 135°F (57°C) for 6-8 hours, or until completely dry and brittle. (Adjust time based on your dehydrator and desired dryness).
  4. Once completely dry, transfer the dehydrated celery to a high-powered blender or food processor.
  5. Process until celery is reduced to a fine powder.
  6. Transfer the celery powder to an airtight container and use as a salt substitute. Store in a cool, dark, and dry place.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

48 g

Sugar

105g

Fat

3g

Carbs

14g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Healthy Salt Substitute?

Healthy Salt Substitute dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Healthy Salt Substitute?

Healthy Salt Substitute hat etwa 230.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 19 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Healthy Salt Substitute?

Die wichtigsten Zutaten für Healthy Salt Substitute sind Celery. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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