Iced Rhubarb Tea Rezept

Quench your thirst this summer with this refreshing Iced Rhubarb Tea! Inspired by a Montreal Gazette recipe, this vibrant drink combines the tartness of rhubarb with a touch of lemon and sweetness. Easy to make and perfect for a hot day, this recipe is a must-try for rhubarb lovers and tea enthusiasts alike. Get ready to cool down with this delicious and surprisingly simple beverage!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 173.4 kcal
Eiweiß 2g
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Iced Rhubarb Tea 176

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Iced Rhubarb Tea

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Zubereitung von Iced Rhubarb Tea

  1. Combine 4 cups of water and 2 cups chopped rhubarb in a large heavy saucepan.
  2. Bring the mixture to a boil, then reduce heat and simmer gently for 15-20 minutes, or until the rhubarb is tender.
  3. Remove from heat and carefully strain the rhubarb mixture through a fine-mesh sieve or cheesecloth into a pitcher, pressing on the solids to extract as much liquid as possible.
  4. Stir in the juice of 1 lemon and 1/2 cup of sugar (or to taste). Adjust sweetness according to your preference.
  5. Allow the tea to cool completely. Refrigerate for at least 30 minutes to allow flavors to meld.
  6. Serve over ice in tall glasses. Garnish with fresh rhubarb slices or a sprig of mint, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

156g

Fat

0g

Carbs

14g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Iced Rhubarb Tea?

Iced Rhubarb Tea dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Iced Rhubarb Tea?

Iced Rhubarb Tea hat etwa 173.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Iced Rhubarb Tea?

Die wichtigsten Zutaten für Iced Rhubarb Tea sind Water, Rhubarb, Lemon, Juice Of, Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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