Irish Eggs Rezept

A delicious twist on classic comfort food! These crispy Irish Egg Patties are a fun and flavorful alternative to regular eggs. Imagine golden-brown, crispy potato patties perfectly enveloping a creamy, perfectly cooked egg. This recipe is surprisingly easy to make and perfect for brunch, a unique dinner, or a fun appetizer.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 184.4 kcal
Eiweiß 21g
Bewertung Sei der Erste
Irish Eggs 31

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Irish Eggs

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Irish Eggs? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Irish Eggs

  1. In a large bowl, mash 2 cups cooked potatoes until smooth.
  2. Add 4 large beaten eggs, 2 cloves minced garlic, 1 teaspoon salt, 1 tablespoon Dijon mustard, 1 tablespoon chopped fresh rosemary, and ½ cup breadcrumbs. Mix thoroughly until well combined.
  3. Divide the potato mixture into 6 equal portions.
  4. Gently press one whole egg into the center of each portion, ensuring the egg is completely covered by the potato mixture.
  5. Heat about 2 inches of vegetable oil in a large skillet or deep fryer to 350°F (175°C).
  6. Carefully place the egg patties into the hot oil and fry for 4-5 minutes per side, or until golden brown and the eggs are cooked through.
  7. Remove the patties from the oil and place them on a wire rack to drain excess oil.
  8. Serve immediately and enjoy! They're fantastic with a side of your favorite dipping sauce.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

23 g

Sugar

5g

Fat

11g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Irish Eggs?

Irish Eggs dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Irish Eggs?

Irish Eggs hat etwa 184.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 21 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 11 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Irish Eggs?

Die wichtigsten Zutaten für Irish Eggs sind Hard Boiled Eggs, Potato, Eggs, Garlic, Salt, Dijon Mustard. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben