Jeweled Lace Cookies Rezept

Rachael Ray's irresistible Jeweled Lace Cookies are egg-free, low-calorie (only 35 calories each!), and bursting with festive cranberry and pistachio flavor. These elegant, lacy cookies are perfect for holiday gatherings or any special occasion. Easy to make and incredibly delicious – get ready for rave reviews!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 32 kcal
Eiweiß 0g
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Jeweled Lace Cookies 40

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Jeweled Lace Cookies

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Zubereitung von Jeweled Lace Cookies

  1. Preheat oven to 325°F (160°C). Position racks in the upper and lower thirds of the oven. Grease two baking sheets.
  2. In a medium saucepan, combine 1 cup packed light brown sugar, ½ cup light corn syrup, and ¼ cup (½ stick) unsalted butter. Cook over medium heat, stirring constantly, until smooth and bubbling, about 4 minutes.
  3. Remove from heat.
  4. In a large bowl, whisk together 2 cups rolled oats, 1 cup all-purpose flour, and ½ teaspoon salt.
  5. Pour the warm brown sugar mixture into the oat mixture. Stir in 1 cup dried cranberries and ½ cup shelled pistachios.
  6. Drop rounded teaspoons of the cookie dough onto the prepared baking sheets, leaving about 3 inches between each cookie.
  7. Bake for 9-10 minutes, or until bubbly and slightly darker around the edges.
  8. Let cool on the baking sheets for 1 minute. Carefully transfer cookies to a wire rack using a thin metal spatula to cool completely.
  9. Enjoy your beautiful and delicious Jeweled Lace Cookies!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

8g

Fat

3g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Jeweled Lace Cookies?

Jeweled Lace Cookies dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Jeweled Lace Cookies?

Jeweled Lace Cookies hat etwa 32 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Jeweled Lace Cookies?

Die wichtigsten Zutaten für Jeweled Lace Cookies sind Brown Sugar, Corn Syrup, Unsalted Butter, Rolled Oats, Flour, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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