Kalamata Olive Pesto Rezept

Elevate your pasta, sandwiches, or crostini with this vibrant Kalamata olive pesto! A delicious twist on the traditional basil pesto, this recipe incorporates briny Kalamata olives for a unique, savory depth of flavor. Easy to make in minutes, this pesto is perfect for a quick weeknight meal or a sophisticated appetizer.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 129.9 kcal
Eiweiß 3g
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Kalamata Olive Pesto 57

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Kalamata Olive Pesto

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Zubereitung von Kalamata Olive Pesto

  1. Combine all ingredients in a food processor.
  2. Pulse several times until the ingredients are coarsely chopped.
  3. Process continuously until a smooth paste forms, scraping down the sides as needed.
  4. Taste and adjust seasoning as desired. Add more olive oil for a thinner consistency, or more olives for a stronger flavor.
  5. Serve immediately or store in an airtight container in the refrigerator for up to 5 days.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

0g

Fat

10g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Kalamata Olive Pesto?

Kalamata Olive Pesto dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Kalamata Olive Pesto?

Kalamata Olive Pesto hat etwa 129.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 19 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Kalamata Olive Pesto?

Die wichtigsten Zutaten für Kalamata Olive Pesto sind Kalamata Olive, Garlic, Fresh Basil, Extra Virgin Olive Oil, Parmesan Cheese. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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