Lemon Ice Box Pie No Baking Rezept

This legendary Lemon Icebox Pie recipe has been a family favorite for generations! Incredibly easy, refreshingly light, and unbelievably delicious, it's the perfect no-bake dessert for any occasion. Skip the oven and enjoy this creamy, zesty treat in minutes. My dad even chooses it over cake every birthday! Get ready for a burst of lemony goodness that will impress your family and friends.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 70 Min.
Kalorien 441 kcal
Eiweiß 17g
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Lemon Ice Box Pie No Baking 56

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Lemon Ice Box Pie No Baking

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Zubereitung von Lemon Ice Box Pie No Baking

  1. Prepare your graham cracker crust (recipe linked below, or use a store-bought crust).
  2. In a medium bowl, whisk together 4 large egg yolks until light and frothy.
  3. Gradually whisk in 1 ½ cups of sweetened condensed milk until smooth and creamy.
  4. Slowly whisk in 1 cup of fresh lemon juice (about 4-5 lemons). Make sure to strain the juice to remove any seeds.
  5. In a separate bowl, whisk together 1/2 cup heavy cream and 1 tablespoon of lemon zest until soft peaks form. Gently fold this mixture into the lemon mixture.
  6. Pour the lemon filling into the prepared graham cracker crust.
  7. Refrigerate for at least 1 hour, or preferably 3-4 hours, to allow the pie to set completely and the flavors to meld.
  8. Garnish with extra lemon zest and whipped cream before serving (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

205g

Fat

32g

Carbs

22g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Lemon Ice Box Pie No Baking?

Lemon Ice Box Pie No Baking dauert insgesamt etwa 90 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 70 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Lemon Ice Box Pie No Baking?

Lemon Ice Box Pie No Baking hat etwa 441 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 17 g Eiweiß, 22 g Kohlenhydraten und 27 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Lemon Ice Box Pie No Baking?

Die wichtigsten Zutaten für Lemon Ice Box Pie No Baking sind Sweetened Condensed Milk, Lemons, Egg Yolks, Graham Cracker Crust. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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