Lemon Sugar Cookie Rezept

Step back in time with this delightful lemon sugar cookie recipe, inspired by the 1957 Betty Crocker cookbook! Fun for the whole family, this recipe is perfect for kids – especially those fascinated by kitchen gadgets (like graters!). These cookies have a wonderfully crisp yet light texture and a surprisingly sweet flavor, with a subtle hint of lemon. Don't flatten them too much, or they'll burn! A vintage treat that's sure to become a new favorite. Sprinkle with nutmeg or colored sugar for extra pizzazz!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 23 Min.
Kalorien 149.1 kcal
Eiweiß 3g
Bewertung Sei der Erste
Lemon Sugar Cookie 46

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Lemon Sugar Cookie

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Lemon Sugar Cookie? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Lemon Sugar Cookie

  1. Preheat oven to 385°F (196°C).
  2. In a large bowl, cream together 1 cup (2 sticks) softened shortening, 1/4 teaspoon salt, 1 tablespoon grated lemon rind, and 1 1/2 cups granulated sugar until light and fluffy.
  3. Beat in 1 large egg and 1/4 cup milk until well combined.
  4. Gradually add 3 cups all-purpose flour and 1 teaspoon baking powder, mixing until just combined. Do not overmix.
  5. Roll rounded teaspoonfuls of dough into balls (about 1 inch in diameter). Place them 2 inches apart on ungreased baking sheets.
  6. For an extra touch, sprinkle cookies with nutmeg or colored sugar before baking.
  7. Bake for 8-10 minutes, or until lightly golden. Let cool on baking sheets for a few minutes before transferring to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

44g

Fat

7g

Carbs

7g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Lemon Sugar Cookie?

Lemon Sugar Cookie dauert insgesamt etwa 43 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 23 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Lemon Sugar Cookie?

Lemon Sugar Cookie hat etwa 149.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Lemon Sugar Cookie?

Die wichtigsten Zutaten für Lemon Sugar Cookie sind Shortening, Salt, Lemon Rind, Sugar, Egg, Milk. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben