Low Carb Chocolate Chip Cookies Rezept

Indulge your chocolate cravings without the carb guilt! This amazing low-carb recipe delivers chewy, delicious chocolate chip cookies that are surprisingly easy to make. Perfect for keto diets or anyone watching their carb intake, these cookies are a delightful treat you won't want to miss. Get ready for a flavor explosion!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 42.7 kcal
Eiweiß 1g
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Low Carb Chocolate Chip Cookies 21

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Low Carb Chocolate Chip Cookies

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Zubereitung von Low Carb Chocolate Chip Cookies

  1. Preheat your oven to 375°F (190°C). Line a baking sheet with parchment paper.
  2. Cream together 1/2 cup (113g) softened unsalted butter and 1/4 cup (50g) erythritol or your preferred low-carb sweetener until light and fluffy.
  3. Beat in 1 large egg and 1 teaspoon of vanilla extract.
  4. In a separate bowl, whisk together 1 1/2 cups (180g) almond flour, 1/2 teaspoon baking soda, and 1/4 teaspoon salt.
  5. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, alternating with 1/4 cup (60ml) heavy cream, beginning and ending with the dry ingredients. Mix until just combined.
  6. Stir in 1 cup (170g) sugar-free chocolate chips.
  7. Drop rounded tablespoons of cookie dough onto the prepared baking sheet, leaving some space between each cookie.
  8. Bake for 6-8 minutes, or until the edges are golden brown. Baking time may vary depending on your oven.
  9. Let the cookies cool on the baking sheet for a few minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

1g

Fat

9g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Low Carb Chocolate Chip Cookies?

Low Carb Chocolate Chip Cookies dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Low Carb Chocolate Chip Cookies?

Low Carb Chocolate Chip Cookies hat etwa 42.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Low Carb Chocolate Chip Cookies?

Die wichtigsten Zutaten für Low Carb Chocolate Chip Cookies sind Butter, Splenda Granular, Splenda Brown Sugar Blend, Egg, Vanilla, Whole Wheat Flour. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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