Low Carb Lemon Cheesecake Bars Rezept

Indulge your sweet tooth without the guilt! This irresistible Low-Carb Lemon Cheesecake Bars recipe is a delightful twist on a classic, perfect for those watching their carb intake. Inspired by a Woman's World Magazine recipe, these bars deliver a creamy, tangy lemon cheesecake experience with significantly fewer carbs. Get ready for a burst of zesty lemon flavor in every bite – a guilt-free dessert that's surprisingly easy to make!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 181.2 kcal
Eiweiß 22g
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Low Carb Lemon Cheesecake Bars 37

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Low Carb Lemon Cheesecake Bars

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Zubereitung von Low Carb Lemon Cheesecake Bars

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a food processor, combine almond flour, erythritol, and melted butter. Pulse until a crumbly mixture forms.
  3. Press the mixture firmly into the bottom of an 8x8 inch baking pan.
  4. Bake for 10-12 minutes, or until lightly golden.
  5. Meanwhile, in a mixing bowl, beat cream cheese and erythritol until smooth.
  6. Add eggs one at a time, mixing well after each addition.
  7. Stir in lemon zest and lemon juice.
  8. Pour the cheesecake mixture over the baked crust.
  9. Bake for 20-25 minutes, or until the filling is set but still slightly jiggly in the center.
  10. Let cool completely before refrigerating for at least 2 hours to allow the bars to set.
  11. Cut into squares and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

7g

Fat

36g

Carbs

1g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Low Carb Lemon Cheesecake Bars?

Low Carb Lemon Cheesecake Bars dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Low Carb Lemon Cheesecake Bars?

Low Carb Lemon Cheesecake Bars hat etwa 181.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 22 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 19 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Low Carb Lemon Cheesecake Bars?

Die wichtigsten Zutaten für Low Carb Lemon Cheesecake Bars sind Sugar Free Lemon Gelatin, Lemon Juice, Low Fat Cream Cheese, Boiling Water. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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