Mama Jan's Wassail Rezept

Step back in time with Mama Jan's Wassail, a heartwarming Christmas beverage that evokes the magic of holidays past. This incredible recipe, perfected over generations, is the perfect cozy addition to your festive celebrations. Easy to make in a slow cooker, this spiced cider is brimming with warm, comforting flavors – perfect for sipping by the fire or sharing with loved ones. Relive cherished holiday memories with every delicious sip!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 141.5 kcal
Eiweiß 1g
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Mama Jan's Wassail 54

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Mama Jan's Wassail

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Zubereitung von Mama Jan's Wassail

  1. In a large saucepan, combine 2 quarts apple cider, 1 cup orange juice, 1/2 cup cranberry juice, 1/4 cup brown sugar, 2 cinnamon sticks, 10 whole cloves, 1 teaspoon ground nutmeg, and 1/2 teaspoon ground allspice.
  2. Bring the mixture to a simmer over medium heat, stirring occasionally, until the sugar dissolves and the spices are fragrant (about 10 minutes).
  3. Reduce heat to low and let it simmer gently for another 10-15 minutes to allow the flavors to meld.
  4. Remove from heat and let it steep for at least 30 minutes (or up to 2 hours) to enhance the spice flavors. This step is optional but recommended for best results.
  5. Strain the wassail through a fine-mesh sieve or cheesecloth to remove the spices.
  6. Serve warm in mugs. Garnish with orange slices, cinnamon sticks, or cranberries if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

121g

Fat

0g

Carbs

11g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mama Jan's Wassail?

Mama Jan's Wassail dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mama Jan's Wassail?

Mama Jan's Wassail hat etwa 141.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mama Jan's Wassail?

Die wichtigsten Zutaten für Mama Jan's Wassail sind Apple Juice, Pineapple Juice, Frozen Orange Juice Concentrate, Cloves, Cinnamon Sticks. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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