Meringue Pie In A Lemon Individual Servings Rezept

Delight in these adorable individual lemon meringue pies! A stunning twist on a classic dessert, each bite offers a tangy lemon curd nestled under a cloud of fluffy meringue. Chef Ross Burden's recipe is easy to scale, perfect for parties or a special treat. Get ready to impress with these beautiful and delicious mini pies!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 170.4 kcal
Eiweiß 6g
Bewertung Sei der Erste
Meringue Pie In A Lemon Individual Servings 56

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Meringue Pie In A Lemon Individual Servings

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Meringue Pie In A Lemon Individual Servings? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Meringue Pie In A Lemon Individual Servings

  1. Preheat oven to 200°C (400°F/Gas Mark 6).
  2. In a small saucepan, combine 1/4 cup lemon juice, 1/4 cup granulated sugar, 1 tablespoon arrowroot powder, and 2 tablespoons butter. Whisk constantly over medium-low heat until thickened, about 5-7 minutes.
  3. Carefully pour the lemon mixture into 6 empty lemon halves (approximately 1/4 cup filling per half).
  4. In a clean, grease-free bowl, beat 3 large egg whites with an electric mixer until soft peaks form.
  5. Gradually add 1/4 cup granulated sugar, continuing to beat until stiff, glossy peaks form.
  6. Spoon the meringue mixture over the lemon filling in each lemon half.
  7. Place the filled lemon halves on a baking sheet and bake for 10-12 minutes, or until the meringue is golden brown and set.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

41g

Fat

35g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Meringue Pie In A Lemon Individual Servings?

Meringue Pie In A Lemon Individual Servings dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Meringue Pie In A Lemon Individual Servings?

Meringue Pie In A Lemon Individual Servings hat etwa 170.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 17 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Meringue Pie In A Lemon Individual Servings?

Die wichtigsten Zutaten für Meringue Pie In A Lemon Individual Servings sind Lemons, Juice Of, Caster Sugar, Cornstarch, Butter, Lemon, Egg Whites. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben