Mom's Cranberries Rezept

This treasured recipe, passed down through generations, delivers a vibrant and slightly tart cranberry sauce with a warm, spicy kick. Perfect for Thanksgiving (or any time!), this easy-to-make recipe features whole cranberries bursting with flavor. Double or triple the batch – it's always a crowd-pleaser!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 246.1 kcal
Eiweiß 1g
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Mom's Cranberries 32

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Mom's Cranberries

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Zubereitung von Mom's Cranberries

  1. In a 4-quart saucepan, combine 1 cup granulated sugar, 1 cup water, 6 whole cloves, 1 teaspoon ground allspice, and 2 cinnamon sticks.
  2. Bring the mixture to a rolling boil over medium-high heat.
  3. Reduce heat to medium-low and simmer, stirring frequently, until the syrup becomes clear and slightly thickened (about 3-5 minutes).
  4. Add 12 ounces (approximately 3 cups) of fresh cranberries to the saucepan.
  5. Continue to cook, stirring occasionally, until most of the cranberries have popped open (about 5-7 minutes).
  6. Remove from heat and stir in the zest of 1 large orange.
  7. Let the sauce cool completely before transferring to an airtight container. For best flavor, refrigerate for at least 24 hours before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

210g

Fat

1g

Carbs

21g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mom's Cranberries?

Mom's Cranberries dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mom's Cranberries?

Mom's Cranberries hat etwa 246.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 21 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mom's Cranberries?

Die wichtigsten Zutaten für Mom's Cranberries sind Sugar, Water, Whole Cloves, Whole Allspice, Cinnamon Sticks, Fresh Cranberries. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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