Okara Dark Chocolate Cherry Brownies Rezept

Decadent dark chocolate brownies elevated with the surprising sweetness of tart cherries and a secret ingredient: okara! This recipe transforms leftover okara (soy pulp) from homemade soy milk into intensely fudgy brownies. Don't have okara? No problem! Simply substitute with silken tofu. Each bite is a heavenly combination of rich dark chocolate and juicy cherries. Get ready for brownie perfection!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 65 Min.
Kalorien 220.6 kcal
Eiweiß 5g
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Okara Dark Chocolate Cherry Brownies 57

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Okara Dark Chocolate Cherry Brownies

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Zubereitung von Okara Dark Chocolate Cherry Brownies

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease and flour an 8x8 inch baking pan.
  2. In a large bowl, whisk together the melted dark chocolate, melted coconut oil, and sugar until smooth.
  3. Add the eggs one at a time, mixing well after each addition.
  4. In a separate bowl, combine the okara (or silken tofu), flour, cocoa powder, baking powder, and salt. Gently fold into the wet ingredients until just combined. Do not overmix.
  5. Stir in the vanilla extract and chopped cherries.
  6. Pour batter into the prepared pan and spread evenly.
  7. Bake for 60-65 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out with moist crumbs.
  8. Let the brownies cool completely in the pan before cutting and serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

91g

Fat

20g

Carbs

11g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Okara Dark Chocolate Cherry Brownies?

Okara Dark Chocolate Cherry Brownies dauert insgesamt etwa 85 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 65 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Okara Dark Chocolate Cherry Brownies?

Okara Dark Chocolate Cherry Brownies hat etwa 220.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydraten und 14 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Okara Dark Chocolate Cherry Brownies?

Die wichtigsten Zutaten für Okara Dark Chocolate Cherry Brownies sind Semi Sweet Chocolate Chips, Bittersweet Chocolate, Dark Cocoa, Butter, Unbleached White Flour, Dark Brown Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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