Papaya Lassi Rezept

Escape to a tropical paradise with this vibrant Papaya Lassi! A refreshing twist on the classic Mango Lassi, this recipe uses ripe papaya and zesty citrus for a bright and unbelievably creamy drink. Made with your choice of soy or coconut yogurt (dairy-free!), it's the perfect healthy and delicious treat for any time of day. Adapted from Serious Eats, this recipe is quick, easy, and guaranteed to become your new favorite summer cooler.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 108.1 kcal
Eiweiß 1g
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Papaya Lassi 88

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Papaya Lassi

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Zubereitung von Papaya Lassi

  1. Combine 1 cup cubed ripe papaya, 1/2 cup soy or coconut yogurt, 2 tablespoons lime juice, 1 tablespoon orange juice, 1 tablespoon honey (or to taste), and a pinch of salt in a blender.
  2. Blend until completely smooth and creamy.
  3. Add 1 cup ice to the blender.
  4. Blend again until smooth and the lassi reaches your desired thickness. Add more ice if needed for a thicker consistency.
  5. Pour into two glasses and garnish with a lime wedge and a few papaya chunks (optional). Enjoy immediately!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

88g

Fat

0g

Carbs

9g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Papaya Lassi?

Papaya Lassi dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Papaya Lassi?

Papaya Lassi hat etwa 108.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Papaya Lassi?

Die wichtigsten Zutaten für Papaya Lassi sind Papayas, Soy Yogurt, Lime Juice, Orange Juice, Honey, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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