Pineapple Mango Sago Rezept

Escape to paradise with this refreshing Pineapple Mango Sago Delight! This vibrant dessert features chewy tapioca pearls, sweet mango chunks, juicy pineapple, and a luscious agar-agar base. Easy to make and perfect for a hot day or a special occasion.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 75 Min.
Kalorien 69.3 kcal
Eiweiß 0g
Bewertung Sei der Erste
Pineapple Mango Sago 61

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Pineapple Mango Sago

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Pineapple Mango Sago? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Pineapple Mango Sago

  1. In a small saucepan, combine 1 cup of water and 1 tablespoon of sugar. Bring to a boil.
  2. Add 1/2 cup of tapioca pearls. Reduce heat to low, cover, and simmer for 30-35 minutes, or until the pearls are translucent and chewy, stirring occasionally to prevent sticking.
  3. Drain the cooked tapioca pearls in a fine-mesh sieve and rinse with cold water. Set aside.
  4. In a separate saucepan, combine 1 1/2 cups of water, 1/2 cup pineapple syrup, and 2 teaspoons agar-agar powder.
  5. Bring the mixture to a boil over medium heat, stirring constantly until the agar-agar dissolves completely. Reduce heat and simmer for 5 minutes.
  6. Remove from heat and strain the agar-agar mixture through a fine-mesh sieve into a bowl to remove any lumps.
  7. Gently stir in the cooked tapioca pearls, 1 cup cubed mango, and 1 tablespoon of sugar into the agar-agar mixture. Adjust sugar to taste.
  8. Arrange fresh pineapple slices in individual serving dishes or molds.
  9. Pour the tapioca mixture over the pineapple slices, filling each mold about ¾ full.
  10. Cover the molds and refrigerate for at least 2-3 hours, or until the dessert is set.
  11. Serve chilled and enjoy your Tropical Pineapple Mango Sago Delight!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

40g

Fat

0g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Pineapple Mango Sago?

Pineapple Mango Sago dauert insgesamt etwa 95 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 75 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Pineapple Mango Sago?

Pineapple Mango Sago hat etwa 69.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Pineapple Mango Sago?

Die wichtigsten Zutaten für Pineapple Mango Sago sind Tapioca, Agar Agar, Pineapple, Mango, Equal Sugar Substitute, 2 1/2 cups water. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben