Pineapple Salsa Chicken Rezept

Juicy, flavorful chicken simmered in a sweet and savory pineapple salsa! This slow cooker recipe is perfect for busy weeknights. Shred the chicken and enjoy it in tacos, burritos, bowls, or salads. Leftovers are amazing!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 435 Min.
Kalorien 327 kcal
Eiweiß 90g
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Pineapple Salsa Chicken 62

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Pineapple Salsa Chicken

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Zubereitung von Pineapple Salsa Chicken

  1. Place 2 lbs boneless, skinless chicken breasts in your slow cooker.
  2. Add 1 (20 ounce) can crushed pineapple, drained.
  3. Add 1 cup chopped red onion.
  4. Add 1/2 cup chopped red bell pepper.
  5. Add 1/2 cup chopped cilantro.
  6. Add 1 jalapeño, seeded and minced (optional).
  7. Add 1/4 cup lime juice.
  8. Add 1 teaspoon ground cumin.
  9. Add 1/2 teaspoon chili powder.
  10. Add 1/4 teaspoon salt.
  11. Add 1/4 teaspoon black pepper.
  12. Cook on low for 6-8 hours, or until chicken is cooked through and easily shreds with a fork.
  13. Shred chicken using two forks and stir it into the sauce.
  14. Serve in warm tortillas with your favorite toppings like rice, beans, cheese, sour cream, and guacamole.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

67 g

Sugar

80g

Fat

3g

Carbs

10g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

Weeknight Time To Make Course Main Ingredient Preparation 5 Ingredients Or Less Sauces Main Dish Condiments Etc Beans Fruit Poultry Vegetables Easy Salsas Chicken Crock Pot Slow Cooker Dietary Black Beans Tropical Fruit Pineapple Meat Equipment

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Pineapple Salsa Chicken?

Pineapple Salsa Chicken dauert insgesamt etwa 455 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 435 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Pineapple Salsa Chicken?

Pineapple Salsa Chicken hat etwa 327 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 90 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Pineapple Salsa Chicken?

Die wichtigsten Zutaten für Pineapple Salsa Chicken sind Skinless Chicken Breasts, Pineapple Tidbits, Black Beans, Salsa. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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