Roast Pumpkin Rezept

Elevate your meals with this incredibly easy and delicious roasted pumpkin recipe! Forget just roasting the seeds – we're roasting the whole pumpkin for a vibrant, flavorful side dish that pairs perfectly with chicken, fish, or your favorite protein. This recipe offers a customizable spice blend; keep it simple with salt and pepper, or get creative with chili and garlic for a zesty kick. Get ready for tender, crispy pumpkin that's bursting with autumnal goodness!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 65 Min.
Kalorien 226.7 kcal
Eiweiß 3g
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Roast Pumpkin 51

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Roast Pumpkin

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Zubereitung von Roast Pumpkin

  1. Preheat oven to 200°C (400°F).
  2. In a bowl, whisk together 2 tablespoons olive oil, 1 teaspoon chili flakes (or to taste), 1/2 teaspoon chili powder, and 1 clove minced garlic to form a paste.
  3. Add 1 kg (approximately 2.2 lbs) cubed pumpkin to the bowl and toss until all pieces are evenly coated.
  4. Spread the pumpkin in a single layer on a large non-stick baking sheet.
  5. Season generously with salt and pepper.
  6. Roast for 60 minutes, or until the pumpkin is tender and slightly caramelized, turning halfway through for even cooking and crispier edges.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

11g

Fat

14g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Roast Pumpkin?

Roast Pumpkin dauert insgesamt etwa 75 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 65 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Roast Pumpkin?

Roast Pumpkin hat etwa 226.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 31 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Roast Pumpkin?

Die wichtigsten Zutaten für Roast Pumpkin sind Pumpkin, Olive Oil, Chili Pepper, Garlic, Chili Powder, Salt & Freshly Ground Black Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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