Roast Pumpkin Recette

Elevate your meals with this incredibly easy and delicious roasted pumpkin recipe! Forget just roasting the seeds – we're roasting the whole pumpkin for a vibrant, flavorful side dish that pairs perfectly with chicken, fish, or your favorite protein. This recipe offers a customizable spice blend; keep it simple with salt and pepper, or get creative with chili and garlic for a zesty kick. Get ready for tender, crispy pumpkin that's bursting with autumnal goodness!

Préparation 10 min
Cuisson 65 min
Calories 226.7 kcal
Protéines 3g
Roast Pumpkin 55

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Roast Pumpkin

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Comment préparer Roast Pumpkin

  1. Preheat oven to 200°C (400°F).
  2. In a bowl, whisk together 2 tablespoons olive oil, 1 teaspoon chili flakes (or to taste), 1/2 teaspoon chili powder, and 1 clove minced garlic to form a paste.
  3. Add 1 kg (approximately 2.2 lbs) cubed pumpkin to the bowl and toss until all pieces are evenly coated.
  4. Spread the pumpkin in a single layer on a large non-stick baking sheet.
  5. Season generously with salt and pepper.
  6. Roast for 60 minutes, or until the pumpkin is tender and slightly caramelized, turning halfway through for even cooking and crispier edges.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

11g

Fat

14g

Carbs

3g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Roast Pumpkin ?

Roast Pumpkin prend environ 75 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 65 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Roast Pumpkin ?

Roast Pumpkin contient environ 226.7 calories par portion, avec environ 3 g de protéines, 3 g de glucides et 31 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Roast Pumpkin ?

Les principaux ingrédients de Roast Pumpkin sont Pumpkin, Olive Oil, Chili Pepper, Garlic, Chili Powder, Salt & Freshly Ground Black Pepper. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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