Rum And Raisin Ice Cream Rezept

Indulge in this decadent Rum and Raisin Ice Cream recipe, adapted from the trusted methods of Confident Cooking. This easy-to-make dessert boasts a rich, boozy flavor and a delightful chewy texture from plump raisins soaked in dark rum. Perfect for a special occasion or a cozy night in!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 423.7 kcal
Eiweiß 9g
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Rum And Raisin Ice Cream 40

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Rum And Raisin Ice Cream

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Zubereitung von Rum And Raisin Ice Cream

  1. In a small bowl, combine 1 cup raisins, 1/4 cup dark rum, and 1 teaspoon vanilla extract.
  2. Cover the bowl and let the raisin mixture sit overnight in the refrigerator to allow the raisins to plump and absorb the rum.
  3. The next day, combine the soaked raisins, rum mixture, 2 cups heavy cream, 1 cup whole milk, 3/4 cup granulated sugar, and a pinch of salt in a large bowl. Whisk until the sugar is dissolved and the mixture is well combined.
  4. Churn the mixture in an ice cream maker according to the manufacturer's instructions. This usually takes about 20-30 minutes.
  5. Once churned, transfer the ice cream to an airtight container and freeze for at least 2-3 hours to allow it to harden further before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

132g

Fat

79g

Carbs

14g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Rum And Raisin Ice Cream?

Rum And Raisin Ice Cream dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Rum And Raisin Ice Cream?

Rum And Raisin Ice Cream hat etwa 423.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 9 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydraten und 39 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Rum And Raisin Ice Cream?

Die wichtigsten Zutaten für Rum And Raisin Ice Cream sind Raisins, Dark Rum, Vanilla Extract, Cream, Milk, Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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